Si te desenvuelves como un maestro en la cocina, sabrás lo importante que es disponer de utensilios de calidad. Los cazos y potes de acero inoxidable están entre los más solicitados por su resistencia a las altas temperaturas y su fácil mantenimiento. No tendrás que preocuparte por que los materiales de fabricación se desintegren y vayan a parar a tu guiso.

Los cazos altos, en función del diámetro, sirven para varios usos. Puedes utilizarlos para calentar leche o cualquier líquido en pequeñas cantidades. Las ollas de mayor tamaño son idóneas para cocer sopas y otras preparaciones que precisan varios ingredientes. Con dos asas o con una, estos útiles garantizan una distribución eficiente del calor para que el plato salga para chuparse los dedos.

Examina la selección de sartenes que llega para facilitarte el día entre recetas. Estos utensilios se presentan con diferentes diámetros. Las sartenes más pequeñas son perfectas para almuerzos rápidos, como preparar un huevo frito o una minitortilla de patatas. No obstante, las sartenes de marca de 24 cm son las más demandadas.

La ligereza es una de las características más deseadas, así que no te dejes llevar solo por las ofertas en sartenes. Es importante que te cerciores de que el fondo es antiadherente para evitar que se peguen los alimentos. Dependiendo de tu tipo de cocina (gas, vitrocerámica o placa de inducción), hay sartenes más apropiadas que otras. Asegúrate, en este sentido, de que la sartén elegida sea compatible.

Descubre el abanico de opciones. Las sartenes cerámicas son seguras para las personas porque no llevan teflón y son más respetuosas con el medioambiente, mientras que los modelos antiadherentes gozan de una excelente relación calidad-precio. Por su parte, las sartenes de acero inoxidable o las de hierro son resistentes y de fácil mantenimiento.

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